Carlo e Camilla位于Segheria, Milande 古老锯木厂，它是名厨Carlo Cracco新开的一家餐厅和鸡尾酒吧，技术指导均来自于Tanja Solci。原建筑中一些现有的特征多数没有动过，砖墙和古老的混凝土墙直接暴露在外，进一步增加室内设计的工业感。一些元素的使用加强了亲密和共享这两个餐厅的主要的概念，比如公共餐桌放在位于餐厅中央，但是都进行了分隔，消费者在用餐体验同时能够了解到周围的一切。
Tanja Solci 和她的父亲于1999年对这座Segheria Milano进行改造，从之前的二战面貌改成现在的餐厅模样。Solci做艺术指导，而幕后是通过 Carlo Cracco和他的团队共同完成，烹饪美食，用现代方式来诠释传统的意大利菜谱。在装饰和餐具的选择上结合了意大利文化，故事贯穿其中。
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发表于 2019-7-17 01:59:53
