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LOFT中国感谢来自 再建筑事务所 的餐饮空间案例分享： “盒子”下的锅物料理/深圳堂小锅KKONE店 在安静、朴实的氛围中，专注味蕾间的鲜美享受。设计师秉承这样的理念，坚持在空间中使用大量的原始自然材质，朴质无华的空间如同日式锅物料理的制作手法，尊重每一样食材的真实味道，在古朴的餐具中呈现原汁原味的食材，这也正是堂小锅品牌所恪守的餐饮理念。 
堂小锅新店位于深圳潮流商场KKONE负一层，设计师一反常态打造一个相对内敛且暗暗发光的黑色“盒子”，吸引着过往的人群。 
为了在喧闹的商场里打造静谧的氛围空间，设计师从“盒子”的概念抽象出天花和用餐区的对应关系，通过前后上下左右有序的叠级排列，将每个独立的用餐区和上方的金属盒子、软膜天花相互联动，发生空间关系，旨意创造出视觉上的通透、开阔，且各自独立的用餐体验。 
在私密用餐区域，设计师加入了线的使用，黑铁线条形格栅将包厢区域排列围合起来，适当局部留空和小景的设置，丰富了包厢内用餐者的视觉感受。 墙面上凹凸有致的灰洞石呈现出自然的肌理，木纹地板柔和了的空间氛围，在发光“盒子”均匀柔软的灯光之下，一场关于味觉享受的旅行正式开始，此刻，美食才是主角。 
这就是堂小锅，天然的肌理，硬朗的材质，质朴的调性，设计师每一寸每一尺的用心衬托着铸铁锅里真实的鲜美，原来火锅也可以安静的享用。 安定，如同深夜食堂的平和，专注，火锅也可以虔诚的嚼味。 ∇平面布置图 
∇剖面图 
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完整项目信息 项目名称：KKone堂小锅日式锅物料理 项目地址：广东、深圳福田 设计公司：再建筑事务所 联系邮箱：[email protected] 建筑面积：267㎡ 主案设计师：赵亚明 参与设计师：张晋、任熠 完成时间：2016 主要材料：灰洞石、锈板、钛金、黑铁 摄影版权：黎莱恩 文案撰写：文君 |
