Meloso餐厅回应了墨西哥于2017年9月19日发生的地震。它位于起源于墨西哥的San Luis Tlaxialtemalco小镇,这里仍然保留着前西班牙殖民时期的习俗,例如一种名为“奇南帕(chinampas)”的耕种技法。该镇和Xochimilco总督府是受地震影响最严重的地区之一,而政府和基金会发起的重建项目无异于消除记忆、更替景观和植入外来建筑,这些项目在设计、建筑特征和居住方式上都放弃了当地原本的生产方式和社交网,这种社交网根植于数十年来守护神庆祝活动以及露台和厨房的共存,加强通用住房模式这种做法没有考虑其社会文化背景,而且破坏了赋予人们身份认同的习俗。
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