【由伟壮】-本素酸菜鱼

【由伟壮】---本素酸菜鱼 本者，根也。素者，真也。 故而，本素者，——味本清源·素璞归真。



项目名称：本素酸菜鱼
项目地址：江苏省常熟市
项目面积：900㎡
空间格局：就餐区，包厢区（风、雅、颂，诗、书、礼、易）
设计师: 由伟壮
户型结构：工装
项目风格：现代风格
主要材料：钢板，木饰面，水泥砖，大理石
竣工时间：2014年9月18号






本素
本餐厅室内强调黑白灰的关系相互影响，以极简的黑色调辅以自然的水泥灰色，赋予空间一致的调性。材料以水泥砖和钢板组合，创造出穿透利落的简洁氛围。在穿透而开放的布局中，我们刻意用相当体量的鸟笼灯具来分割空间，灯光纯粹自然，让人们在视觉上产生一种空旷高远的视觉张力和精神内涵。餐厅整个空间布局自然顺畅，色调以黑灰为主调，灯光点缀的恰如其分，灯光设置在夜晚为餐厅披上了一套美丽的盛装，材料运用简洁自然，创造出清新脱俗之美。




本案是以寻古怀旧追今为主题，为了凸显“本素”的主题，除了使用大量运用钢板和水泥砖来增加视觉穿透效果，也在天花板做了整体的钢板雕刻的鱼纹图样的造型，结合鸟笼灯的灯光照明，与地面的水泥砖加钢板上修饰蒲叶进行半高的隔断修饰，来迎合整个本素雅静的感觉。使空间不会有太大的压迫感。








在餐厅吧台中间设置了一个点菜机，即作为隔断，又美化了环境，上方用旧船只加以绿萝点缀，在下方设置投影灯，将“本素”字样以投影字的形式存在与空间中，使整个餐厅舒适美观，又不失现代感。用餐区，在餐桌上方多是设置射灯，采用暖光，给人以温馨的感觉，整个空间没有打造很通亮的感觉。
利用灯光的不同，起到了分割区域的作用，也给人一种安全感。通过铁艺与定制木方围合起来的圆形包厢，现代抽象装饰油画赋予饮食空间复古的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧，灰色水泥砖铺设的地面，现代简约的带有“本素”字样的桌椅，简洁淡雅，使得就餐环境营造出气定神清与豁然开朗的感受，铁艺的不同造型做法，结合灯光为整个空间更添不少雅趣。






餐厅以旧色黑灰色为基调，深黑色的钢板，加上灰色的不同纹样的水泥砖，橡木色餐桌椅，钢板刻字，竹编装饰框配以遥控蜡烛，等等这些装饰元素都在营造复古的主题。整个设计在体现古代文化的同时，又具有时代感。








本案在设计时，大行“减法原则”，一切都为空间的通透着想，整体空间采撷黑灰两款色系，餐桌椅具组合简单、抽象、明快、现代感强烈，摒弃多余的室内装饰品及无用细节，营造出一个清爽、精致、舒雅的就餐氛围。













                                                                                          

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