原木空间设计丨告诉爸爸-室内设计

项目名称：告诉爸爸烧肉酒场项目地点：温州市5050购物广场6楼项目面积：180㎡项目类型：纯设计设计时间：2019年拍摄时间：2019年设计单位：温州原木空间设计工程有限公司主要材料：杉木、旧木地板、紫竹、青石板

  印象中居酒屋都是闹事街边或者隐于巷子里，而本案的烧肉店，位于购物商场内，也正是这样勾起了团队尝试设计这个案子的兴趣，营业模式是自助炭烤，那首要解决的就是油烟排风，为了有更加良好的用餐环境，与甲方商谈后一致决定采用了下吸式。正因下吸式烟管抬高，设计空间时就顺着抬高的基础在把用餐区做了三处高低层的处理。
▼实景图






店牌以亭台楼阁的形式呈现，静静的等待食客的驻足停留。而橱窗方面我们以半开敞开式的手法若隐若现就餐景象，二者是为了用炭烤香味勾起行人的味蕾。在装饰元素上我们使用《神奈川冲浪里》画作里的浪花，以布艺画的形式做了一排屏风，屏风的两面用了冷暖两色系浪花手法，一面是暖色代表热情，一面是冷色代办浪漫。
















  过了等候区，掀起门帘，可以直接感受空间划分上的五种区域，分别有吧台、大堂、长廊、亭子、包间。不同空间视角不同的用餐体验，在大堂与长廊及亭子交界处安排了日式标志性的的樱花树，就餐时仿佛感受她在静静的倾听每个食客精彩的故事。在整体主材运用上采用大面积的杉木板（防火处理后擦色）饰面，浓郁的复古质感因他而在。墙面以橘红色作为点缀，让空间瞬间有了不一样的温度。软装上日式灯笼、彩旗也是点到为止。


日式榻榻米手法在告诉爸爸的店铺里也是没能落下，独立空间适合10人用餐。
▼平面布置方案图

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