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道胜设计|三亚闻见海南餐厅

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思念 LV10
正文
发布时间:2021-08-15

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  自由艺术
  

  将自然艺术融入丰富用餐空间的视觉体验则“色、香、味”俱全矣
  

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  01三亚闻见海南餐厅
  「闻见」,主打海南菜品牌,吸收了异国元素,探索出创‘艺’海南菜,融合中西。将海南食材与国际食材碰撞,将中外风味融合,将艺术和海南菜结合。菜品皆经精心设计,以西餐方式陈碟,令人赏心悦目。其菜式精髓在于食材,海南菜肴的选料注重鲜美、新鲜,‘清’、‘鲜’的菜肴正是保持了纯自然风味,对人的身体健康极为有益。
  

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  有着‘东方夏威夷’之称的三亚,是一座迷人的海滨城市,这里有着无边无际的海滩,摇曳的椰林,碧蓝的天空。三亚,是关于夏天的美梦,闻见海南餐厅,坐落三亚河心岛,位于三亚国际免税城商圈。本土食材与创新烹饪的碰撞,只为给客户带来全新的海南菜体验。
  

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  △三亚海棠湾,图片来源于网络
  

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  △海南餐厅外观
  

  02空间:创作回归自然设计歌颂来源于自然的灵感和幻想,让‘创作回归自然’。设计并非简单地照搬自然元素,并将其描摹在空间当中,而是从自然中获取灵感,通过对品牌的思考及空间的解读,道胜设计将自然以现代语言的形式呈现,由此而展开无限的想象力。
  

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  03珊瑚颂资客区建造了一个洞穴,取红珊瑚热烈的色彩,让其于洞穴中游走,弧形曲线营造更具戏剧性的视觉效果,挑起暧昧的情绪,以此揭开空间的序幕。
  

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  △资客区
  

  04自然的曲线
  

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  △灵感来源于海螺内部完美构造
  

  步入就餐区,宛如进入关于自然的奇思妙想。三亚海棠湾有着随处可见的海滩,水清沙幼,海风清拂。源于自然的灵感,被放纵于空间当中。自然是极其伟大的艺术家,即使是海滩中随处可见的海螺,都被赋予精密的构造,内部同时拥有着完美的曲线,温暖的接触面,堪称完美的建筑。
  艺术来源于自然,取材于自然,就餐区提取海螺内部构造,在室内进行重构,关于对自然曲线的信仰,具象化于空间当中,而想象力也得到了无限的延伸。
  

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  曲面构造将空间进行包裹,让人加速坠落于美妙的世界。在这里,曲线是自由的,没有被规定的路径,珍珠白着色于流动的立体曲线,整个用餐空间显得纯净,动人,让真实与梦幻糅于此刻。
  

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  空间不在于刻意装饰出某种形状,而是将自然的曲线加以艺术的想象力,在现实的维度造一场梦境。
  

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  05散落的岛屿
  

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  对于空间整体布局的思考,道胜设计希冀本案除了满足用餐功能之外,能够藉由空间提供给顾客休闲放松的氛围,让情感于此得到连接。
  

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  曲面将用餐空间划分为一个个岛屿,但同时这些岛屿又形成整体的聚落。整个空间建立了一个‘孤岛’,而这座孤岛,又是由小小的岛屿相连而成,以此界定功能,制造奇妙的空间体验感。
  

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  在‘岛屿’的包裹中,人们可以进行私密的交流,给予安全感。但视线可以隐约穿透,人与空间产生紧密的联系。‘岛屿’的散落,为交流提供了独特的空间氛围;岛屿的聚合,让动线更为开放及轻盈。
  

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  06海面荡漾打翻海洋的调色板,让滨海城市的蔚蓝蔓延,海的情绪在空间中涌动,疗愈了人类。地面宛如荡漾起伏的海面,行走其中,仿若误入海洋的世界,让想象回归自然。
  

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  本案空间不采用过多的颜色去装饰,而是让珍珠白及海洋般的蔚蓝相互映照,却能让人体验到一种浩瀚,如大海般广博却又静谧,绵延出愉悦平和的情绪。
  

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  平面图▽
  

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  项目名称|闻见海南餐厅
  项目地点|中国 三亚
  客户名称|三亚闻见餐饮管理有限公司
  设计总监|何永明
  室内设计|

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