山水印象,时空折叠IMPRESSION OF LANDSCAPE,FOLDING TIME AND SPACE
沈阳,枕水山房,新派淮扬菜。
取址于沈阳最繁华的长白万象汇,设计首先面对的是在广袤的北地,将江南的曲折和柔婉经由空间的转译,再融合“新派”的未知感,以此创造一个这样的空间——让人短暂割离都市的喧嚣和当下,让属于淮扬的风与岁月,从场所到味蕾,浸透呈现。目之所至,从手到口,由口及心。
新与旧,时间的折叠NEW AND OLD,THE FOLDING OF TIME
材料,作为日常环境的一部分,以其令人熟悉的特征把现在与过去统一起来。在枕水山房的设计之中,设计师打破材料的固有属性,以超乎常理的选材,来处理传统的形式和元素,成为新旧对话的连接,在未来、现在、过去之间形成折叠。
作为处于shopping mall的“山水庭院”,餐厅的入口,需要迅速地隔开嘈杂,让来访者进入设计师的语境。一块未经雕琢的山石,矗立于前,像是一部先导片,为后续的体验铺垫预告。
游园,空间的折叠AMUSEMENT PARK,THE FOLDING OF SPACE
在整个空间体系中,设计以“未来山水”的形式存在,这对传统和未知的组合,基于一种在“开敞-闭合”之间来回折叠的空间感觉,在动线规划和空间布局上形成变奏,结合游走的顺序和体验逐层递进。
基于商业价值的考量,空间在布局规划上,需要兼顾在较小体量的空间之中容纳尽可能多的座位,又同时使不同分区和座位之间留有余地,保证较为舒适的社交距离。