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《庄子 知北游》中写到“天地有大美而不言，四时有明法而不议”。无为而无不为，美之为美。 http://v.qq.com/x/page/i07083y4ijr.html▲戳视频链接看：“他设计的烤鸭店代表北京登上法国CNN” 
▲正门 如今的时代，人们需要返璞归真的安静与简单。晟永興品牌已有十年历史积淀，传承的专注与从容赋予了品牌不一般的文化底蕴。这家新烤鸭店就位于北京三里屯地区的新东路口，守着使馆区，闹中取静。 店铺前身由三个小餐厅组成，结构十分复杂。设计师在此基础上进行改造，把原来的建筑空间，重新赋予历史以新生，不浮华，却保留着旧日无法复刻的似水年华，中西方截然不同的尊贵气质在这里完美结合。 
▲正门 墙外清雅，留有余白，像是闹市中尚未展开的古画卷轴。它太安静，太低调，也正因为如此，才给人留下了神秘与古朴的印象。 墙内是古今交汇的风景：西方当代生活方式，烙上中国传统文化的印，如同北京遇上西雅图的对话。 
▲一楼酒吧 一层酒吧，随心随性。 灯光洒落下来，梦幻轻盈，让人沉醉。空间明亮之处，建筑显得更加开阔，并且带给客人明快愉悦的心情，空间暗成之处，使人感到休闲与放松。高脚杯里的红酒散发出巴黎街头的风情与优雅，多种座位拉近了人与人之间的距离。客人们可以开心的品酒、谈话，也可以坐在窗边安静地思考。 侍酒师来自柏悦酒店，是中国第一个女侍酒师。这一次，晟永興烤鸭店把酒店餐饮的体系介入到社会餐饮的体系，高端国际化的酒吧格调描绘出时尚人士生活的另一个维度。 “晟永興的服务可以类比五星级酒店的服务标准，三里屯这家餐厅的酒窑应该是最大的。有一百多种酒，而且卖的不贵。我们也希望通过配餐酒吸引更多精英阶层。”设计师王大泉说。 
▲一楼藏酒室 说起葡萄酒，人们会想到法国古老的酒庄和法国人的浪漫情怀，然而法国人还有一个秘密：他们可以不买车，却一定要有一套精美的餐具！ 晟永興烤鸭店里精致的餐具，正诠释了这个浪漫国度历经了几个世纪沉淀下来的生活哲学：精致的方式吃饭，是对生活的尊重。 
▲一楼用餐区 
▲楼梯 沿着狭窄而幽深的台阶上楼，木材包浆的痕迹中留下细腻的触感，右手可拂尽长城的古砖质地。 在这个狭长的空间中，阳光如时间长河倾泻而下。 
▲二楼天窗 或许我们已经错失了某段岁月，又或许我们已经遗忘了某种传统，但是在晟永興，古老的文化依如昨日重现。 历史文脉在这里生根发芽，幻化成一曲悠扬的曲调，从天窗飞向无际的天空中去。 
▲二楼天窗 
▲二楼前厅 二楼的环境，更是给人回廊曲折，步移景异之感。 灰色和黑色交织的复古地砖营造出百年岁月情怀，一桌一椅都让人如同穿梭回民国时代深墙后的神秘与尊贵。 空间中的设计语言一气呵成，恰似一篇温情的散文将回忆和经典娓娓道来。 空间里的艺术品全部是由捷克回国的艺术家定制的原创作品，艺术品的花色也极为讲究，与空间相互影响，相得益彰。卡座背后的墙面是视觉艺术的幕布，常变常新的影像让经常光顾的老顾客每次都有新的体会。 
▲二楼前厅 一次活动上，一位颇有名气的美食家说这个餐厅最令他感动的地方，就是没有一幅画，或者一个东西是刻意留下的。在设计师王大泉看来，“好的设计就是没有设计，置之于无形中，不做过分强调，空间会在自然规律下生长。 时间推移，艺术品会逐渐丰富，来的客人有惊喜，愿意再来，便有了归属感。” 王大泉说。 
▲二楼用餐区 二层设计，取材自然。 通过给建筑开三个天窗，将自然景观导入室内，实现了不同空间的置换关系。 为了让设计不过于程式化，小到灯饰，大到包间廊架，以灯笼为主线串起。两个开放的包间结构是放大的灯笼骨架，灯饰则是用铁丝手工制作，具有北方传统灯笼的特点，也代表了北方文化。 “小时候，我在爸爸单位的食堂吃饭，那里没有包间，没有明显的社会等级。空间是开放的，或者几块屏风挡一下，能听到声音，但是看不到人。这个经历给我留下深刻的人文印象，所以把它放到了餐厅里。”王大泉说。 
▲二楼VIP用餐区 
▲二楼包间用餐区 华灯初上，琥珀色光下中可窥见人生百态，仿若出世入世，素朴中蕴含红尘岁月。 
▲二楼包间用餐区 花艺师根据一年四季的时令摆放不同鲜花，点缀清雅，令人动容。 
▲二楼VIP用餐区 
▲二楼用餐区 
▲二楼用餐区 
▲二楼卫生间洗手池 洗手间中，现代材质与中国古典哲学发生碰撞，圆镜符号如阴阳交界，暗喻天地和而万物生。 这些看似平凡却带有中式美学的细节，让在这里用餐的时光也充满画意诗情。 
▲二楼露台用餐区 走出室内，来到天台，风景此处独好。 树晃晃如云影向远方延伸而去，品酒之余，收获富有命力的开朗心境。 
▲二楼露台用餐区 
▲一楼迎宾区 北京烤鸭，无疑是北京的名片和形象，外国友人来到北京首先要去长城、故宫、胡同、吃烤鸭。于是三里屯的晟永興烤鸭店，作为中华美食文化的窗口是再好不过。设计师深谙此道，以建筑的形式营造出一种人人都能切身感受到的文化氛围，让“晟永興烤鸭”从传统走向当代，成为高端人士眼中最具地域特色的一种选择。 
项目基本信息： 项目名称：晟永兴烤鸭/三里屯店设计公司：北京天作空间设计公司 www.tanzospace.com建筑改造及室内空间设计：王大泉辅助设计师：白元皓/刘延爽项目位置：北京市朝阳区三里屯新东路项目面积：1200平米照明设计顾问：北京光石普罗照明公司艺术品顾问：JuIie花艺顾问：Gleason Chu摄影师：史云峰 --------------关于王大泉About Wang Daquan 
高级室内建筑师跨界艺术家和建筑设计开拓者全领域空间设计机构天作空间设计的创始人 中国当代高级室内建筑师、跨界艺术家和建筑设计开拓者，被誉为“中国精品酒店及商业空间设计的先行者”。就读于中央工艺美术学院，亚太酒店设计协会理事，曾在意大利DA设计学院、清华酒店设计研究班进修。主持设计了一系列标志性精品酒店、文化创意空间，代表作有晟永兴烤鸭店、板桥16号艺术仓库、香山小南园、廊坊科技谷企业会所等。2006年创立北京天作空间设计公司，一家提供全领域整合型设计服务的空间创意设计机构。 https://v.qq.com/x/page/x0704wxm11f.html |
