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Old Scuola 餐厅为一间极具工业化氛围的餐厅。该餐厅由两个年轻的企业家合作开设，旨在为园区带来最酷炫最好吃的披萨。该餐厅以水磨石为主要装饰元素，使用空间350平方米。坐落于最具创意的工业区之中，该餐厅与MVRDV和Groos Concept Store成为邻居。 
IWT希望以此打造一个相互协调的空间关系，令狭长的工作区，吧台设施，以及空间音效在相互作用中产生乐趣。由金属包裹的狭长地带加强了空间的整体性，并以最简化设计理念包装两个柴火炉，厨房，楼梯，洗手间和储藏间。该狭长的操作间包围在水磨石吧台之中。操作台在白天可用作食物摆放架，或是夜间作为用餐台。空间的灵活使用增加了人与人之间的互动。 ▼主操作台 
▼以水磨石为主要装饰元素 
▼水磨石细部 
▼披萨炉 
定制的隔音板和天花板上的集成照明框架将空间区分开来，并在工业化环境中营造出亲密的氛围。油毡布和夹层上的透明窗帘，有效遮挡了餐厅的隐蔽空间。 ▼透明窗帘围合亲密的用餐空间 
▼私密空间被隐蔽在窗帘之后 
▼天花板照明系统 
▼空间结构组织 
▼声学控制 
▼底层平面图 
▼二层平面图 
主要信息 鹿特丹Old Scuola的新比萨总部。 完成年份：2017 建筑面积350平方米 项目地点：荷兰Het Industriegebouw Achterklooster 1 摄影师：Pim Top 技术信息 主要建筑师：Chantal Schoenmakers和Bastiaan |
