|
“主题”是餐厅的灵魂，应贯穿于餐厅的所有内容之中。主题的表达应准确、完整、独特。下面，专业主题餐厅设计公司深圳艺鼎设计，便于以专业角度，为大家各位餐饮经营者说明，做主题餐厅设计的时候，应该按照哪些元素来区分。 1、按地理位置分 按照大范围的地理位置可以划分为如：日本料理主题餐厅、韩国烧烤主题餐厅、欧洲风情主题餐厅等，地域范围缩小一些还可以细分为如：中国的齐鲁风味主题餐厅、巴蜀风味主题餐厅等。 
不同年龄层的顾客有不同的消费能力、消费偏好、消费习惯。因此，可根据年龄变量创设不同的主题餐厅，以迎合不同年龄顾客的需求。如：以儿童为主要对象的亲子主题餐厅、以老年人为主要吸引对象的寿宴主题餐厅等。 3、按职业因素分 不同职业身份的人有不同的社交圈和消费能力，如：便于洽谈业务的白领餐厅、高校学生餐厅、社会普通大众餐厅等。 4、按文化类型分 按照消费者对不同文化的兴趣和喜爱可划分为如：音乐主题餐厅、文学主题餐厅、影视主题餐厅、摄影主题餐厅、迪司尼主题餐厅等。 
不同历史年代能唤起不同消费者的情感共鸣，如：怀旧复古类主题餐厅、时尚前卫型主题餐厅;不同的历史时期又可细分为清朝主题、唐朝主题、现代时尚类、梦幻未来类等主题。 6、按民族民俗分 少数民族的民俗民风通常是汉族人和外国人的兴趣所在，如：藏族风情主题餐厅、傣族风情主题餐厅等。 
|
