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LaDolça是Tickets餐厅的新美食空间，是过去四年由厨师Albert和Ferran Adrià以及Iglesias兄弟成功的合作结果。 Tickets餐厅的不断发展和成功，并需要延伸，因此诞生了La Dolça，这是一个专门用于甜点的新空间。在Tickets充满惊喜的晚餐后，客人可以在La Dolça享用甜点，“为此锦上添花”。 新的空间旨在拥抱游客并带他进入儿童故事中的神奇世界，在那里糖果具有特殊的重要性，如“爱丽丝梦游仙境”或“查理和巧克力工厂”。 正如在那些幻想世界中，日常物品改变了大小，环境和位置，创造了一个令人惊讶和梦幻般的空间，也许让我们再次感觉自己像孩子一样。从上面看，天花板作为主角迎接客人的色彩爆炸：草莓、蓝莓、覆盆子、樱桃和巨型花朵包围着空间，提供独特而神奇的氛围。在更方便客人使用的楼层，专为La Dolça设计的家具也是La Dolça的一部分。用于放置糕点的白纸桌布是桌子设计的主要部分，同时也是滤光片，聚光灯通过滤光片在地板上画出一个光影世界。在收集Tickets餐厅的繁华精神的同时，La Dolça提供了一个甜蜜、奇妙的对应点：来自Paral.lel大道的顽皮世界，Tickets向通过孩子眼睛看到的想象世界致敬。
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