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+green是即愈街上的一间有机餐厅，距离东京最大公园之一——奥林匹克公园仅有几步之遥。餐厅位于一栋三层公寓楼的一层，是一个半地下状态。 餐厅由三个基本功能组成：一个外卖小酒馆、有机食品商店和餐厅。空间最大特点是地面低于入口地平面1.61米，这意味着室内天花板高度为4.39米。因此设计师需要在这样的空间中合理安放三个功能区。通过将餐厅放在半地下一层，外卖柜台设在地面前面的入口处，商店则移到外卖柜的对角处，从而使光线可以进入餐厅区域。商店比外卖空间高0.56米，厨房刚好放在它下面。 
三层的功能区，使顾客可以在空间中自由穿梭，上层和下层空间设计了不同的墙壁，用不同的方式来划分空间，使人们体验到不同的环境，同时又对其它的空间也充满了好奇。 上层空间，白色的墙壁将原始墙壁和设备（如空调系统和管道）隐藏起来，墙上的开口将餐厅内部的植物或景观收纳其中，好像一帧帧的图画；这面墙环绕楼梯，勾勒出一个内部大空间。 
下部空间，你仍然可以感受到白墙浮在你的头顶，同此层分区的砖墙形成对比。大厅内的砖墙设为连续的直角，创造出私人区域。厨房和储藏室位于砖墙和原始墙之间的外部。 大厅空间被分成三个区域，同时它们又连接在一起。分散放置小绿植，使人们在空间的任何一个地方都可以看得到。 
Photos © Toshiyuki Yano |
